浏览次数： 1571 发布日期： 2020-12-18 16:06:08

 很多开汉堡店的朋友都知道，到了冬季生意没有像夏季那么好.汉堡店一般淡季时间比较少，冬季就是其中的一个，想要在淡季的时候进行宣传，要制定好一切方案，只有这样才能做到淡季不被市场淘汰。很多人不知道冬天汉堡店适合做什么活动？

 汉堡的种类较丰富，营养美味，如知名品牌肯德基采用自主生产工艺，结合中国消费者的口味偏好，专注于汉堡的研究，推出新奥尔良烤鸡腿堡、BBQ手撕猪肉堡、香辣鸡腿堡，以及香脆鲜辣多伴鸡伴虾堡等。有的汉堡店还针对不同的消费群体推出特色的产品，如为儿童准备的儿童套餐等。

 汉堡店宣传单、优惠券的设计和派发。无论是餐厅经营的前期、中期还是后期，淡季还是旺季，增加汉堡店的知名度是必不可少的方法，在一定的程度上能提升店面的形象和店内的营业额。派发传单的技巧也应该在店面的周围、超市附件选择一些人流量比较大的地方进行宣传。

 对于汉堡店的特色产品，汉堡店可以在淡季的时候进行大力的宣传，可以进行套餐活动，定位好自己的特色产品定位，这样能吸引一部分的食客，套餐要品种齐全，各类品种多样，满足不同消费者的需求，这样汉堡店的定位也更加清楚，这是一个可行的方案。

 一些汉堡店以其附加产品吸引顾客。像麦当劳这样的实力餐饮品牌，在2015年年底，门店数量超过两千多家，附加产品对顾客的吸引也是其发展的重要原因，不仅麦当劳为其准备了儿童餐，还有比尼玩具，对孩子产生了巨大吸引力。另外部分汉堡店也依靠其品牌优势和名人代言来提高其产品知名度来吸引顾客。

 汉堡店淡季的时候可以做一个活动，挑选几种产品进行价格促销，或者是在一个时间段进行促销，这样是直接吸引消费者的方案。或者是可以选择在星期六、星期日进行促销，因为这几个时间阶段是人员比较集中、休闲的时候。

 汉堡随着经济的发展，西方餐饮文化迅速在国内的流行，汉堡作为一种西方快餐，以其制作便捷，种类多样，美味健康等特点，广泛受到国内消费者喜爱。一般汉堡店有着不错的室内环境以及卫生条件，另外其装修较时尚，简约，西式，吸引了众多青年消费群体，另外能够为顾客在享受美味的同时感受店内的氛围。