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夏季汉堡店套餐组合的技巧?

浏览次数: 562 发布日期: 2021-06-11 15:29:34

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 现在餐饮行业的竞争力越来越大,尤其是夏季每个店里的客流量都不大,对于开汉堡店商家来说夏季如何提升营业额呢,好办法想要保证市场竞争力,就要保证产品的多样化,及时根据市场风向更新产品线,有利于增加顾客的粘着性,夏季夏季汉堡店套餐组合的技巧是什么?


夏季汉堡店套餐组合的技巧?


 夏季汉堡店套餐组合的技巧:
 1、推出多种选择的方式

 有时候套餐里的一些东西并不是消费者喜欢的,在这个时候消费者会放弃这个套餐,甚至不会在这家进行任何的消费。因此套餐的组合必须是多样化的,让消费者可以自由的选择。这不仅给了消费者更多的选择,也让消费者更愿意留下来。


 2、制定不同价位的套餐

 根据用餐人数的不同推出多人份的套餐,比如一人份套餐、双人份套餐,这样在点外卖的时候也不会很麻烦,既让汉堡加盟店更方便了,也让消费者感受到了方便。


 3、少量多类,合理搭配

 通过合理的搭配,一份套餐可以满足消费者的各种需求。如果量少但种类多的话会给消费者带来很划算的感觉,但是需要注意的是,数量不能过少,而且在搭配套餐的时候要将不同成本高低的产品单配在一起。


 4、套餐的价格

 在制定套餐价格的时候,套餐的价格不应低于单个产品的价格,但是也不应高于单个产品的总价格。这样、汉堡店不仅可以盈利,而且可以让消费者愿意消费。


 夏季汉堡店套餐组合的技巧今天就分享这,日常经营时不要忘记趁着节日做些活动,活动内容可以根据店里的情况来确定,还可以推出会员办卡活动,像是会员充值满两百送五十,用会员卡消费满五十打九折等,绑定顾客,增加顾客进店消费的概率。