浏览次数： 2013 发布日期： 2020-01-08 16:13:56

 家里有小孩的都知道孩子比较喜欢吃鸡肉卷，很多孩子喜欢去汉堡店买，妈妈们担心里面防腐剂多，会想着自己在家动手做鸡肉卷，其实鸡肉卷做起来并不难，在家就能做，甚至比外面买的还好吃.下面多美士汉堡店是否分享鸡肉卷怎么做好吃，鸡肉卷的做法窍门？

 鸡腿，鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，大葱，生菜，面粉，淀粉，胡椒粉，沙拉酱，甜面酱，糖，面粉适量，鸡胸脯肉适量，生菜适量，黄瓜丝适量，精盐适量，料酒适量、生抽 、奥尔良腌料适量、淀粉适量、花生油适量、甜面酱适量、葱丝适量。

 1、用温水加适量面粉和面，揉成软硬适中的面团（保鲜膜醒30分钟）在小碗中加盐，糖，黑胡椒粉，适量面粉，淀粉，水和鸡蛋调成面糊 醒好的面团揪成小块，压扁刷一点油，再用另一个压扁的面团盖上，擀成薄饼。

 2、面饼刷油，再盖上一张，两张重叠，擀成薄饼，放入锅内煎至两面熟透。鸡胸肉切条，放入葱姜，料酒，生抽，奥尔良腌料，搅拌均匀腌制30分钟。

 3、鸡肉条裹上一层淀粉，六成油温下锅，炸至金黄熟透捞出。饼皮刷上甜面酱，放上生菜，鸡柳，葱丝，黄瓜丝，卷起来即可。

 4、青瓜和红萝卜可以直接食用，也可以先用沸水煮3分钟。