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香辣鸡腿堡的做法窍门?

浏览次数: 254 发布日期: 2020-07-20 15:34:40

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 鸡腿是很多人都比较喜欢吃的美食,加上夏季天热很多人点餐都会店香辣鸡腿汉堡,因为鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是人们膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,香辣鸡腿堡的具体做法上次也有介绍,长期在外面吃鸡腿汉堡经济会承担不了,自己在家买食材也可以做,下面多美士师傅分享香辣鸡腿堡的做法窍门?


 香辣鸡腿堡的做法窍门?


 香辣鸡腿堡材料:汉堡面包、炸鸡4块、生菜8片、日式美乃滋酱40 克


 香辣鸡腿堡的做法窍门:

 1、将鸡腿外皮撕掉不要,剃去鸡腿骨,将鸡腿肉上的肥油一并剔除。冲洗干净后,切成汉堡大小放进保鲜盒,倒上香辣烤肉酱,再倒上红烧汁,用手抓匀.盖上保鲜盒盖,放进冰箱里腌制起来。


 2、提前制作汉堡面包。面包需要发酵,炸鸡需要腌制,都需要大约3小时。一定要先把面包烤好再将鸡腿放进油锅,因为炸鸡炸好之后必须尽快食用。新鲜的汉堡面包非常柔软,用普通刀对剖的时候可能会将其压扁,使用带锯齿的面包刀就可以减少变形,确保汉堡的外观尽善尽美。


 3、将腌制好的鸡腿肉放在盘子里,撒上黑胡椒.两面都裹上面包糠,不沾煎锅放少许油,将鸡肉放进去煎熟.将汉堡坯分成两半(馅料多,夹不进去,只好掰开).一面放上煎好的鸡腿肉饼,一面放上一片奶酪。在肉饼上淋点沙拉酱(根据口味)。


 4、放上新鲜干净的生菜叶.两半合在一起,美味的香辣鸡腿堡就做好了。再浇上点沙拉酱和番茄酱,把汉堡面包的底部放在一只盘子上,在面包上铺上一层切成细丝的球生菜.将炸好的鸡腿铺在生菜上面.在鸡腿上面再铺一层切成细丝的生菜,在生菜上面挤上10 克日式美乃滋酱,香辣鸡腿堡就完工了。


 香辣鸡腿堡的做法窍门你学会了吗,香辣鸡腿堡味道吃起来也是让人回味无穷,而且也可以偶尔当成主食吃,价格方面也是很实惠的,我们在制作时汉堡面包和炸鸡腿的制作都需要较长时间,所以建议统筹安排,交替进行,以节省时间。