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汉堡店为什么都推套餐呢?

浏览次数: 279 发布日期: 2020-11-26 15:45:05

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  现在人们饮食都以快餐为主,尤其是对于很多上班族来每天加班,夜宵都是点汉堡,很多人在点餐的时候都会点各种套餐,因为单独点可乐或者汉堡都不是很划算,套餐的组合必须是多样化的,让消费者可以自由的选择。这不仅给了消费者更多的选择,也让消费者更愿意留下来。汉堡店为什么都推套餐呢?


 汉堡店为什么都推套餐呢?


  汉堡店为什么都推套餐:

 1、汉堡店里面几乎所有套餐,都是通过降低饮料的价格,来吸引顾客购买包含“主食、小食、饮料”这种组合模式的大量产品,从而达到提高单笔售卖价格的目的。你可以试着算一下,除去饮料,把套餐里其它产品的单价相加,几乎和原价是一样的。再加上一两块钱的饮料,就组合成了套餐。


 2、从利润角度,可乐薯条的利润是较高的,即使放入套餐中单价降低,企业仍能获得可观利润。通过合理的搭配,一份套餐可以满足消费者的各种需求。如果量少但种类多的话会给消费者带来很划算的感觉,但是需要注意的是,数量不能过少,而且在搭配套餐的时候要将不同成本高低的产品单配在一起。


 3、在制定套餐价格的时候,套餐的价格不应低于单个产品的价格,但是也不应高于单个产品的总价格。这样、汉堡店不仅可以盈利,而且可以让消费者愿意消费。


 4、根据用餐人数的不同推出多人份的套餐,比如一人份套餐、双人份套餐,这样在点外卖的时候也不会很麻烦,既让汉堡加盟店更方便了,也让消费者感受到了方便。


 汉堡店为什么都推套餐呢,在设置套餐价格的时候,套餐的价格不能低于单品的价格,但也不能高过每个单品价格的总额,这样不仅能够保证汉堡店获利,也可以让消费者愿意消费。