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简单的炸鸡要怎么做呢?

浏览次数: 245 发布日期: 2021-01-08 15:40:32

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  又香又酥炸鸡块也是非常受大家欢迎的一种小吃,深受众多吃货的喜爱,还有很多自己在家学着做炸鸡,虽然做法简单、但是炸鸡简单的做法也很好吃,那么简单的炸鸡要怎么做呢?


简单的炸鸡要怎么做呢?


  1.在准备做炸鸡之前,要准备好材料,鸡胸肉一块,鸡蛋两个,油、淀粉、盐、胡椒粉、面包糠备好,就可以大展拳脚了。首先,咱们要把鸡胸肉切成鸡块,不要太大,也不要太小,而且尽量切得均匀一点,这样的话才能够让鸡块在炸制的时候均匀受热,吃起来口感才会很好。对了,由于油炸会缩水,所以,块头要稍微大一丢丢。


  2.把切好的鸡胸肉进行腌制,要先腌制个15分钟,将胡椒粉、盐和鸡蛋清搅拌在一起后,再把切好的鸡胸肉一块块地放进去,保证每一块鸡胸肉都能沾上腌料。这样才能更加入味。耐心等待15分钟之后,就可以准备炸了。


  3.拿起一块腌好的鸡胸肉,先沾上一层淀粉,然后再在鸡蛋液里滚一遍,保证都裹上了蛋液,然后,再放在面包糠里滚一遍,等到鸡胸肉的每一处都裹上面包糠之后,就可以装在盘子里准备炸了。当然,所有的鸡胸肉都这样做一遍。


  4.把油锅烧热,将鸡肉块依次下进去,等到鸡肉块都变成金黄色就可以盛出来放在一旁控油啦!然后,挤上番茄酱,拿起一个鸡肉块,蘸一些番茄酱,味道是非常好的。


  上述就是关于炸鸡简单的做法也很好吃,通过上述的介绍相信大家也详细了解了,大家有兴趣的可以在家自己试着做,味道好吃为美味。