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汉堡店的炸鸡是什么鸡品种?

浏览次数: 328 发布日期: 2021-06-16 15:03:33

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  现在年轻人工作压力都比较大,每天都没有时间做饭.大部分时间都是叫外卖.为了节省用餐时间大部分人会选择炸鸡汉堡,炸鸡是一种全国大街小巷的美食,越来越多的人想要开一家炸鸡店,开汉堡炸鸡店需要了解产品,汉堡店的炸鸡是什么鸡品种呢?


汉堡店的炸鸡是什么鸡品种?


  汉堡店的炸鸡是什么鸡?

  炸鸡一般用的是肉鸡肉,鸡肉的含量比较大,因此炸出来的肉不仅丝滑美味,而且肉质疏松,肉质饱满,而且肉鸡肉它的价格也非常的便宜,很适合作为成本原料,能给每一位消费者带来非常舒适的美食享受。有些汉堡炸鸡店里面用的鸡的材质其实没有太多的要求。一般普通的鸡就可以了,因为炸出来的话里面的鸡肉也是比较嫩滑的。


  炸鸡汉堡怎么做?

  准备食材:鸡腿肉一块,鸡蛋一个、面包一个、裹炸粉适量、生菜、沙拉酱适量、西红柿1个、葱姜末适量,料酒,酱油。


  炸鸡汉堡制作步骤:

  1、将准备好的鸡腿肉切成适当大小的稍微有一点厚度的片状,放入一个容器中,加入适量葱姜末,少许酱油、少许料酒和盐,充分腌制至少十五分钟.


  2、将刚刚腌制好的鸡腿肉片,放入搅拌好的蛋液中,保证裹满鸡蛋液,接着放入裹炸粉中,沾满裹炸粉,一定要压实,可以多进行几次.


  3、开火,待油烧开之后,将准备好的鸡腿肉放入油锅中炸,直到炸透为止,值得注意的是,油温一定不能太高,否则就会造成外面的皮炸的会非常的硬.


  4、将购买专门的汉堡胚子也可以,这样会更加方便,将炸好的鸡肉、生菜、沙拉酱、西红柿片放入切开的面包中间,这样炸鸡汉堡就做好了。