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汉堡店的炸鸡腿是怎样做的?

浏览次数: 435 发布日期: 2021-06-24 18:46:08

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很多应该都吃过炸鸡腿,在吃过汉堡点的炸鸡腿后便会想尝试自己去做炸鸡腿,大部分人都炸不出汉堡店那样的鸡腿,那么汉堡店的炸鸡腿是怎样做的呢?下面由多美士的工作人员来为大家介绍炸鸡腿的做法。


 


汉堡店的炸鸡腿是怎样做的?

 

1、准备食材:鸡腿、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、料酒、孜然粉、面粉、面包粉

 

2、将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌制2小时。

 

3、将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。

 

4、将腌制入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉。   

 

5、锅中倒入足够的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可。

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