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汉堡店的薯条怎么炸?

浏览次数: 41 发布日期: 2021-11-22 15:40:33

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 现在年轻人去汉堡店都喜欢吃薯条,因为汉堡店薯条炸的比较酥脆,沾上番茄酱别提味道有多好.汉堡店的薯条富含大量的膳食纤维,有助于人体更好的消化、吸收。很多人想尝试自己在家炸但不知道怎么弄好,下面多美士汉堡工作人员分享汉堡店的薯条怎么炸?


 汉堡店的薯条怎么炸?


  汉堡店的薯条怎么炸?

  1、选择土豆的时候,建议选择荷兰土豆。本地土豆没有荷兰土豆适合用来炸薯条,炸出来的口感更脆、更香。


  2、想要把薯条炸得香脆的话,重要的步骤是必须要放进冰箱里冷冻。把削了皮的土豆切成长条状,之后放进冷水中浸泡。


  3、在切完土豆之后,需要重新给土豆换一次水,并且在清水中加入适量的盐,接着把土豆放进去浸泡十分钟左右的时间。


  4、随即捞出土豆条,倒入烧开水的锅里煮,需要注意的是煮的时间不能太长,一般煮三分钟左右即可。


  5、将土豆从锅中迅速捞出,立即倒进冷水中冷却。冷却之后将土豆中的水分晾干,晾干之后就是能将薯条炸脆重要的步骤。


  6、那就是将晾干的土豆条装进盘子里,然后覆盖上保鲜膜;接着放入冰箱里面冷冻两个小时左右,直到土豆条完全变硬才可以拿出来炸薯条。


 汉堡店的薯条怎么炸大家可参考上面分享这些,我们将晾干的土豆条装进盘子里,然后覆盖上保鲜膜;接着放入冰箱里面冷冻两个小时左右,直到土豆条完全变硬才可以拿出来炸薯条。