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藤椒鸡腿堡和香辣鸡腿堡区别?

浏览次数: 778 发布日期: 2022-02-15 14:03:33

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 大家都找到鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,很多汉堡店纷纷推出各种鸡腿堡,藤椒鸡腿堡和香辣鸡腿堡是当下比较流行的,藤椒鸡腿堡和香辣鸡腿堡区别是什么?


藤椒鸡腿堡和香辣鸡腿堡区别?


 香辣鸡腿堡需要准备鸡脯肉,香辣味的腌料,生菜,圆面包,沙拉酱,先把鸡肉放入腌料汁中均匀的涂上一层,用双手将腌料裹匀,然后放在特定容器中包装好,送入到冷藏柜中经过8小时的腌制,鸡肉基本上已经入味。


 把表面的腌料汁洗去,裹上一层生粉,然后将色拉油烧至7成热,下入鸡块炸至定型,变色之后收小火慢炸7分钟,等到外焦里嫩时捞出沥油。这时候将面包中间划开一道口子,把生菜,炸好的鸡脯肉裹入其中,然后涂抹沙拉酱,香喷喷的香辣鸡腿堡就此诞生。


 藤椒鸡腿堡和香辣鸡腿堡区别:

 1、藤椒鸡腿堡在气味和麻味上都远好于麻椒。花椒香味浓郁,麻味一般且持续时间短;麻椒香味青涩、清淡,但麻味比较重且持续时间长;藤椒香味浓郁,麻味很重且持续时间长久。


 2、口味区别。汉堡店藤椒鸡腿堡和香辣鸡腿堡的区别就是劲脆鸡腿堡是没有添加辣的,香辣鸡腿堡是添加了辣的。


 3、除了辣味区别外,其他没有什么区别。