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为什么汉堡有肉有菜还说不健康?

浏览次数: 904 发布日期: 2022-02-21 15:53:52

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对于西式快餐来说,也是很多人喜欢吃,很多人觉得太不健康。就像可乐、薯条、炸鸡等,都属于高脂肪高热量的食品,但是对于汉堡来说,有肉有菜,为什么还会有人觉得不健康呢?


为什么汉堡有肉有菜还说不健康?



1、荤素比例失调

吃过汉堡的人都知道,汉堡里面通常会有一大片肉,而且会象征性地放一点蔬菜,通常是生菜,也有放番茄、黄瓜等的。很显然,就是肉多菜少,与膳食指南所推荐的比例相比,是完全失调的。难怪很多人对吃汉堡感到比较满足。


2、食材种类不够

汉堡里通常有生菜,有些还有番茄、黄瓜等。根据膳食指南的建议,深色蔬菜要占到蔬菜的一半以上;不少汉堡里的肉类用的是牛肉、鸡肉。牛肉属于红肉,富含血红素铁,对贫血的人有好处,但是这些牛肉往往是碎牛肉,脂肪比较多。


3、烹调方式不当

汉堡里的肉类往往是用油煎油炸的方式,这样会带入不少的脂肪,对体重控制不利,因此,采用蒸煮的方式,这样就能减少不少油脂。


当然,汉堡里面还含有不少的沙拉酱、芝士等,他们的脂肪含量都很高,所以不建议大家经常食用,可以参考一下上期文章吃汉堡需要有节制吗来了解。


YH