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汉堡店炸鸡块怎么做?

浏览次数: 336 发布日期: 2022-03-31 15:09:45

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 家里有孩子的朋友,一到周末难免会带孩子去汉堡店,小孩对汉堡店里面的炸鸡块格外青睐.经常在外面吃炸鸡难免影响孩子健康,自己做用的材料都比较新鲜和健康,比汉堡店里的还要好吃上几分。很多家长不知道汉堡店炸鸡块怎么做?


  汉堡店炸鸡块怎么做?


  汉堡店炸鸡块怎么做?

  食材:新鲜鸡脯肉2块、料酒、胡椒粉、鸡蛋2个、淀粉、盐、植物油和沙拉酱适量。


  炸鸡块做法:

  1、把鸡脯肉洗干净切成小块,准备鸡胸肉加葱姜、料酒、炸鸡粉,抓拌均匀腌制一个小时。


  2、用料理机把鸡脯肉打成肉泥。把肉泥盛入碗中,加入2个蛋清,淀粉,料酒和胡椒粉搅拌均匀,腌制15分钟。


  3、用模具把鸡肉泥压成孩子喜欢的形状。


  4、起锅倒入适量的植物油,油热后放入鸡肉饼,小火煎制两面金黄捞出控油。


  5、喜欢吃孜然的可以撒上适量的孜然粉即可。


  汉堡店炸鸡块很多用鸡胸脯做,还有些人选择鸡腿肉做,可把鸡肉剁上一些网格纹,这样处理过的鸡肉,更容易入味,炸制得时候也较容易熟透

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