浏览次数： 571 发布日期： 2022-04-09 14:32:21

汉堡作为很多人都非常喜欢的一到快餐美食，不仅味道好，而且种类也是非常多。我们常见的汉堡都是面包、肉饼和配菜，今天来教大家一道用方便面如何制作汉堡？

材料准备：

150克碎牛肉、半个洋葱、1包方便面、1勺酱油、1汤匙蚝油、1汤匙烧烤酱、淀粉、蛋、生菜、两片奶酪、番茄酱。

制作步骤：

1、洋葱去皮切丁。锅里放少许油，然后加入洋葱。加入炒洋葱和碎牛肉混合。加入酱油、蚝油、烧烤酱、淀粉、1个蛋清，向一个方向搅拌材料。然后将肉腌制约15分钟以注入风味。

2、烧开水，加入方便面焯一下。注意面条不要煮太久，等面条熟了再拿出来沥干。在煮好的面条里打一个鸡蛋。用面包内的调味包调味，然后将面条和鸡蛋混合在一起。

3、在多功能锅上刷一层薄薄的油，然后将牛肉、方便面和鸡蛋炒熟。如果家里没有多功能电饭煲，可以直接放在煎锅上。

4、待材料一面呈金黄色后，翻面继续煎至面条金黄酥脆，牛肉就熟透了。鸡蛋，取决于你的喜好，决定是用软鸡蛋还是煮熟的鸡蛋煎鸡蛋。然后迅速将煮好的食材摆在盘子上。

5、接下来的工作很简单，你把一块“面包”放在底部，然后依次排列生菜+牛肉+番茄酱+奶酪+鸡蛋，然后把剩下的一块面条放在上面。就这样，一个美味的方便面汉堡包就完成了。

大家要注意一下，煎面条时，油比炒其他食材时要多，使面条酥脆，保持圆形。应小火慢炒至面条完全熟透后，再转大火，使面条金黄酥脆，煮熟均匀。

YH