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汉堡店蜜汁手扒鸡的做法步骤?

浏览次数: 748 发布日期: 2022-04-09 14:35:54

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 很多人在选择吃肉类时会选择鸡肉,鸡肉含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁等微量元素,在汉堡店里面经常会用鸡肉做美食,蜜汁手扒鸡是目前卖的比较火的产品.很多人想在家里自己尝试做,汉堡店蜜汁手扒鸡的做法步骤?


 汉堡店蜜汁手扒鸡的做法步骤?


  蜜汁手扒鸡的材料:

  蜂蜜,酱油,少许水,放到一个碗里,调匀、鸡1只、生姜、小葱1把调味品:、食盐5克、孜然烤肉粉等.


  汉堡店蜜汁手扒鸡的做法步骤:

  1、鸡洗净放入碗中,20克料酒、5克食盐、30克蜂蜜、15克老抽、酷克壹佰的孜然烤肉粉10克,这调味粉香味浓郁,用来烤鸡翅、鸡腿、羊肉串等,十分方便;


  2、腌料和水混合,均匀抹在鸡的内外,腌5小时.现在天气热,最好放冰柜冷藏,每隔1.5小时就把鸡抹一次,让腌料能均匀地被鸡的每部分进行充分的吸收 .没有腌料就用酱汁抹.


  3、将炸油入锅烧热,把奶油抹在鸡上,然后将鸡下锅,炸成黄色,捞出,控油,在抹一次酱汁取一张锡纸,将鸡包住,放入烤箱中。


  4、烤箱先预热几分钟.200度烤40分钟,取出再涂一遍黄油,重新包上锡纸,翻个面再烤40分钟。在取出来.把烤鸡身上的锡纸取掉,将烤鸡放到烤盘中,220度烤15分钟左右至鸡身呈金黄色,再翻个面同样再烤一次。