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如何平衡汉堡的营养?

浏览次数: 281 发布日期: 2022-04-30 15:14:43

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汉堡虽然是一种非常受大众欢迎的一种美食,但是很多人认为汉堡是油炸食品,热量高,吃多了会引发肥胖等不良症状,而且营养相对于传统菜肴来说不是很均衡。那么,我们该如何平衡汉堡的营养


如何平衡汉堡的营养?


1、使用瘦牛肉

现在很多快餐汉堡店使用的牛肉都是脂肪含量非常高的普通碎牛肉,如果想要更加健康,可以使用脂肪含量在5%~20%之间的瘦肉制成的碎牛肉饼,限制对胆固醇和心脏健康有害的脂肪的摄入量。


2、使用其他肉类

可以使用瘦肉,如鸡肉或火鸡,而不是根据传统的碎牛肉饼来制作汉堡。还可以用鱼或白肉代替牛肉,可以限制红肉的消费,因为食品指南通常建议的消费量甚至低于世界癌症研究基金会的建议。


3、食用素食汉堡

选择素食版的汉堡是另一种让这道菜更有营养、卡路里更低,重要的是更健康的方法。豆类是一种植物性蛋白质来源,是替代汉堡中常见牛肉的诱人选择。豆类还具有富含可溶性纤维的优点,可改善肠道运输。


4、使用清淡的酱汁

酱汁,无论是番茄酱还是蛋黄酱,通常都含有大量隐藏的糖分和脂肪。使用低脂酱汁会减少脂肪,例如鳄梨泥将为您提供大量营养和优质脂肪。


除此之外,商家可以在菜单上标注上每个汉堡的营养资料表,这样可以让顾客轻松做出明智的膳食选择,选择合适自己的汉堡种类。


YH

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