浏览次数： 10406 发布日期： 2021-01-20 16:54:31

玉米布丁

玉米布丁是一道甜点，主要的原料有玉米粒，主要辅料/调料有鸡蛋等。

做法：
1.把准备的鸡蛋打散（只需打散，可千万不要打发喔），在打散的鸡蛋中加入牛奶，轻轻搅拌。加入糖粉，并搅拌均匀。
2.然后用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀（一定要顺着一个方向），用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍，做成布丁液。这是过滤两遍后的布丁液。
然后在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒，并顺着一个方向搅拌均匀，把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。把加入布丁液的杯子放入烤盘中；在烤盘里注入热水，热水的深度约1CM左右。