浏览次数： 2643 发布日期： 2019-10-22 17:53:52

香芋派

香芋派的口味：

香甜美味、外酥里糯、软糯可口

香芋派的原料：

鸡蛋、印度飞饼、芋泥

香芋派的做法：

1、将芋头煮熟捣烂加糖制成芋泥。

2、将印度飞饼拿出来，隔着塑料膜稍稍擀开，松弛15分钟左右。

3、把一张飞饼的圆形均匀去边切成正方形，再把正方形一分为二成为两个长方形，边角切 成与长方形长宽相等的两长两短备用。

4、 打散一个鸡蛋，将蛋液均匀涂抹在下片飞饼上，然后把边角按照四个边码放好。

5、 在框出来的派皮中间放上适量芋泥，在边缘均匀抹一层蛋液，再将另一片长方形盖在馅料上。

6、 用叉子沿着边缘压出花纹，同时压实边缘。

7、 在表面的派皮中间）横切几刀，刀口不要太深别切断，划好之后在表面均匀刷上一层蛋液，静置松弛15分钟。

烤箱180度，中层，20分钟左右，表面呈烘焙色即可