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炸鸡汉堡店的油怎么处理?

浏览次数: 198 发布日期: 2021-06-28 18:10:03

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相信大家应该都知道,炸鸡汉堡店的油是不可能只用一次的,当然除了炸鸡汉堡店还有一些别的油炸食品的店铺,如果我们在使用油的时候多次使用会导致食物中毒,所以油在炸过东西后不能一直反复使用,那么炸鸡汉堡店的油怎么处理?


 


炸鸡汉堡店的油怎么处理?

 

1、要是回答说炸一次我们就扔掉,那不现实,做买卖就是为了赚钱,如果只用一次,那还怎么盈利。

 

2、一箱起酥油起码也要150200之间,扔了其实很心疼,咱们可以去网上购买过滤杯,也就几十元,过滤再用一次后,就不要用了,为了健康和安全考虑,找专业有资质的回收公司回收了。

 

3、炸过鸡的油可以用来炸薯条,这又多利用了一次剩余的油,油炸食品主要是过口瘾,所以,用过的油要及时处理,当然我说的处理不是反反复复的使用。

 

4、其实为了能使油多次利用,在炸鸡的过程中也要懂得一些道理,要知道,油炸食物的过程中,很多食物都会在油锅里产生一层浮沫,这些浮沫就是油炸后残油里异味的来源之一,为了能降低油炸有食用油的异味,在油炸过程中,要注意捞去浮沫。

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