浏览次数： 12584 发布日期： 2019-10-22 16:58:08

蜜汁烤鸡

蜜汁烤鸡的口感：

外焦里内，口感优越等

蜜汁烤鸡的原料：

蜜汁烤鸡粉、盐、老抽、柠檬汁、料酒、蜂蜜、生姜、一只鸡，辅料：金针菇、洋葱、香菇。也可以根据自己的口味来选择佐料。

蜜汁烤鸡的做法：

1、先将鸡头和鸡屁股去掉，然后清洗鸡腔；

2、将蜜汁烤鸡粉和水、蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜和食盐混合；

3、然后将混合的调料均匀抹在鸡身上，鸡腔内壁一并涂上，并涂上少许食盐；

4、装入保鲜膜，倒入腌料；

5、入冰箱12小时。

6、腌制好后，从冰箱拿出整鸡，将金针菇，洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔，并用牙签扎缝严实，辅料不掉出即可。

8、使用烤叉将整鸡插牢，烤盘铺锡纸，置入烤箱，烤箱温度设为200度，烤时60分钟；